Nguyên liệu chính 🥩
lòng lợn vịttỏihành tây nhỏhúng quế Ýhương thảotiêu wholemỡ vịt
Lòng Lợn Duck Phong Cách Pháp của YOOXICMAN
Một món ăn cao cấp truyền thống của Pháp, tạo nên lớp vỏ giòn tan tuyệt hảo và phần thịt bên trong mềm mịn nhờ cách nấu chậm lòng lợn vịt trong chính mỡ của chúng ở nhiệt độ thấp, sau đó làm vàng giòn lớp da hoàn hảo.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những người yêu thích ẩm thực muốn tái hiện chính xác sự tinh tế của món chính nổi tiếng tại nhà hàng Pháp danh tiếng tại nhà
- ⭐ Những ai tìm kiếm kết cấu mềm mịn độc đáo vượt xa vịt nướng hay hầm thông thường, đạt được nhờ kỹ thuật ủ truyền thống kéo dài thời gian
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- lòng lợn vịt 5 miếng
- tỏi 1 nắm
- hành tây nhỏ 4~5 củ
- húng quế Ý 1 bó
- hương thảo một chút
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
Striker Chef món ngỗng hầm đậu lentil
Công thức món ngỗng hầm đậu lentil hảo hạng với độ giòn ngoài, mềm bên trong, được ướp muối cẩn thận trong 24 giờ và nấu chậm ở nhiệt độ thấp theo phong cách nhà hàng cao cấp Pháp.
đùi vịtmỡ vịthành tâytỏigia vị ngâm chua
ẩm thực cao cấp프렌치món cao cấp
Vịt confit và steak ức vịt của Seungwoo Appa
Tự mình sơ chế cả con vịt, phần đùi được nấu nhừ trong mỡ vịt để làm món confit mềm mại, còn phần ức thì làm giòn da và áp chảo, một món ăn kiểu Âu chính thống theo phong cách ẩm thực vịt.
VịtBột ớt paprikaBơĐàoBột quế
Tiệc tại giaMón ăn cao cấpFine dining
