Nguyên liệu chính
đùi vịtmỡ vịthành tâytỏigia vị ngâm chuaquếquả hương thảohúng tây Ýthymeđậu lentilcà rốtnước sốt cà chuaviên nước dùng rau củbơ
Striker Chef món ngỗng hầm đậu lentil
Công thức món ngỗng hầm đậu lentil hảo hạng với độ giòn ngoài, mềm bên trong, được ướp muối cẩn thận trong 24 giờ và nấu chậm ở nhiệt độ thấp theo phong cách nhà hàng cao cấp Pháp.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi ướp muối thịt ngỗng, hãy nhớ cho quả cây hương thảo vào để giữ được mùi hương đặc trưng, sang trọng và quyến rũ.
- Trước khi nướng cuối cùng, hãy rưới một chút nước vào đáy lò để phần thịt dưới vẫn giữ độ ẩm, trong khi lớp da chỉ cần giòn rụm.
Phù hợp với
- Những ai muốn thử sức làm món ăn fine dining kiểu Pháp tại nhà.
- Những ai muốn dành thời gian và tâm huyết để chuẩn bị món chính tuyệt vời nhất dành tặng người thân yêu trong những dịp đặc biệt.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Lòng Lợn Duck Phong Cách Pháp của YOOXICMAN
- Vịt confit và steak ức vịt của Seungwoo Appa
- Raymon Kim món Vịt Hành Dương Nướng Hương Thơm
- Striker Chef Gà đùi xào đậu phộng
- Striker Chef Mực nhồi đậu phộng sốt bơ ớt
- Chickpeas hầm của Kim Dae-seok
- Salad Cải bắp mầm đậu của Kim Dae-seok
- Maeil Matna Mứt Anh Đào
- Kim Milan: Ức Vịt Áp Chảo Sốt Đậu Lăng Kiểu Bít Tết
- Ttukdak Hyung món Bắc Kinh Độc thịt vịt
