Nguyên liệu chính 🥩
Mì spaghettiThịt ba chỉTỏiTrứngPhô mai Pecorino Romano
YOOXICMAN Mì Carbonara Truyền Thống
Đây là món mì Ý truyền thống được làm mà không cần kem hay sữa, chỉ dựa vào lòng đỏ trứng, phô mai Pecorino Romano thơm ngon và sự tạo nhũ từ mỡ bacon mặn bằng nhiệt dư.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai muốn thưởng thức hương vị địa phương thật sự nơi mùi vị phô mai và trứng nổi bật, thay vì carbonara kiểu Hàn Quốc với kem.
- ⭐ Những ai muốn học cách thực hành kỹ thuật tạo nhũ (mantecare) bằng mỡ ba chỉ và nước mì – nền tảng của ẩm thực Ý.
Nguyên liệu cần có 🛒1 phần
- 150g mì spaghetti
- 2 lát thịt ba chỉ
- 6 tép tỏi
- 3 quả trứng
- Phô mai Pecorino Romano theo khẩu vị
- Nhiều hạt tiêu đen
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
Ttukdak Hyung món Carbonara kiểu quân đội
Món mì xào độc đáo, kết hợp nước dùng cay nồng từ mì gói gạo quân đội với sữa và phô mai cheddar, tạo nên hương vị béo ngậy nhưng vẫn đậm đà, cay nồng hấp dẫn.
mì gạosữaphô mai cheddarba rọihành tây
siêu dễmón độc đáoăn khuya
YOOXICMAN's Carbonara Truyền Thống
Món carbonara kiểu Ý truyền thống được làm không dùng kem, chỉ sử dụng phô mai, lòng đỏ trứng và mỡ thịt để tạo nên độ đặc mịn, đậm đà.
SpaghettoniGuancialePhô mai Pecorino RomanoPhô mai Grana PadanoLòng đỏ trứng
Mì Truyền ThốngẨm thực ÝMón phô mai
