Điểm Sườn Bò của YOOXICMAN
Món thịt ngọt như kẹo với lớp ngoài giòn tan và bên trong mềm ngọt, được làm từ phần điểm sườn bò hầm chậm ở nhiệt độ thấp trong thời gian dài
Nguyên liệu cần có 6 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Vì khối sườn bò rất lớn, bạn cần dùng muối và tiêu nhiều hơn bình thường để đảm bảo gia vị thấm đều xuyên suốt.
- Khi trộn thịt với sốt nướng, hãy đảm bảo mọi mặt đều được phủ kín — không để lại bất kỳ chỗ nào chưa được phủ — để tối đa hóa phản ứng Maillard trong quá trình nướng.
- Hương vị đậm đà, ngọt, chua và mặn sâu của món điểm sườn bò này kết hợp hoàn hảo với các loại rượu bourbon nặng mùi như Wild Turkey Rare Breed.
Phù hợp với
- Những ai muốn dành hơn một ngày và công sức lớn để chế biến món nướng kiểu Texas đích thực tại nhà.
- Những ai mong muốn trải nghiệm đỉnh cao của độ ngọt từ nước thịt cô đặc và hương vị Maillard ngọt mặn đậm đà.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Thịt heo nguyên tảng kéo sợi kiểu barbecue của Seungwoo Appa
- Thịt Brisket kiểu Texas của Seungwoo Appa
- 3 món ăn từ buchaesal Costco của Ttukdak Hyung
- Ttukdak Hyung's 4 Món Ăn Từ Bột Croissant Không Thương Hiệu
- YOOXICMAN's Bắp Bò Revolver
- YOOXICMAN Brisket Bourbon của Edward Lee
- Sườn Heo Kho của School Chef
- Dongpayuk của Lee Yeon-bok
- IronBagMan's Ohyang Jangyuk
- Công kích thủ sếp Hào sữa sốt nội tạng đậu phộng
