Dongpayuk của Lee Yeon-bok
Phiên bản gia đình của món thịt heo kho đông pha mềm như tan trong miệng từ công thức đặc trưng của đầu bếp Lee Yeon-bok tại nhà hàng Mục Lan
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi chiên da thịt, dầu dễ bắn, nên đậy nắp chảo và cẩn thận.
- Phải có hoa hồi để có hương vị dongpayuk chuẩn; nếu thiếu, món sẽ chỉ giống thịt kho tàu thông thường.
- Cần kho đủ thời gian để thịt đạt độ mềm tan, nên dành thời gian rảnh để nấu.
Phù hợp với
- Những ai muốn thử sức làm món Trung Hoa cao cấp tại nhà.
- Những ai cần món chính vừa đẹp mắt vừa ngon để đãi khách trong dịp đặc biệt.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…









