Nguyên liệu chính
đậu phụnấm kim châmhành lá lớnớthẹJin-ganjang (xì dầu Hàn Quốc đa năng)dầu hàosiro mận xanh Hàn Quốc (maesil)đườngdầu mèvừng rang giã nhỏdầu ăn
Đậu Phụ Xào của Yoon Yi-ryeon
Món đậu phụ xào siêu đơn giản, tận dụng nấm và rau củ còn sót trong tủ lạnh, thêm sốt dầu hào để tăng vị ngon.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Ngoài nấm kim châm, bạn có thể dùng bất kỳ loại nấm còn sót nào trong tủ lạnh như nấm hương hoặc nấm bào ngư.
- Khi xào đậu phụ, tránh đảo mạnh bằng thìa; thay vào đó, lắc chảo hoặc nhẹ nhàng lật bằng spatula để giữ đậu phụ nguyên vẹn.
- Nếu không có hẹ, bạn có thể thái thêm một ít hành lá lớn để có vị thanh tương tự.
Phù hợp với
- Những ai muốn nhanh chóng sử dụng hết rau củ và đậu phụ còn sót trong tủ lạnh.
- Những ai tìm món ăn kèm hàng ngày đơn giản, không cay, đậm đà.
- Những ai muốn món đậu phụ mềm mà người mới bắt đầu cũng làm được.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- This Man's Cook Xào Tofu
- Hwang Jin-sun's Món xào rau chân vịt với đậu phụ lên men
- Maeil Matna Đậu phụ xào húng quế
- Cà Tím Xào Đậu Phụ của Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok's Cơm chiên đậu phụ
- Món Đậu Phụ Khô Xào Kiểu Seungwoo Appa
- Ttukdak Hyung món đậu phụ rán giòn xào
- Kim Dae-seok's Xào Tofu Đóng Băng
- Lee Yeon-bok's Cải thảo Éolgarì và Đậu phụ xào
- This Man's Cook Xào Tofu Sốt Hạt Ép Hương Thảo
