Món ăn mặn mà, hoàn hảo khi dùng kèm cơm, với đậu phụ được chiên vàng giòn ở mọi mặt, sau đó xào cùng nước sốt ngọt mặn và hành tây giòn rụm.

Món xào đặc biệt với cải thảo Éolgarì giòn tan và đậu phụ chiên vàng, thấm đều trong nước sốt nhẹ kiểu Trung Hoa.