Gamjachaebokkeum của Yoon Yi-ryeon
Khoai tây xào sợi giữ được hương vị tự nhiên nhờ không rửa qua nước, đạt độ mềm xốp mà không bị nát bằng cách thêm nước từ từ khi xào.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không rửa khoai tây giữ lại tinh bột, giúp khoai hơi trơn và tăng hương vị khoai.
- Thái khoai tây dày giúp không bị nát và tạo kết cấu mềm xốp.
- Người mới bắt đầu nên tránh đậy nắp, thay vào đó thêm nước từ từ khi xào.
Phù hợp với
- Những ai từng thất bại với món khoai tây xào sợi vì hay bị nát.
- Những ai muốn giữ hương vị tự nhiên của khoai tây mà không rửa qua nước.
- Những ai tìm kiếm công thức món ăn kèm dễ làm cho người mới bắt đầu.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.