Nguyên liệu chính 🥩
khoai tây bởthịt xông khóidầu thực vậthành lámè đen
Khoai tây xào thịt xông khói giòn của Lim Sung-geun
Món ăn kèm được làm bằng cách chần sơ khoai tây trong nước sôi có muối để loại bỏ tinh bột, sau đó xào cùng thịt xông khói để có kết cấu giòn mà không bị nát.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai thường gặp khó khăn khi xào khoai tây bị dính chảo hoặc biến thành khối dính
- ⭐ Người đang tìm món ăn kèm giòn rụm, đậm đà mà trẻ em yêu thích
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- khoai tây bở
- thịt xông khói
- dầu thực vật
- hành lá
- mè đen
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Lim Sung-geun để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: khoai tây bở, thịt xông khói, dầu thực vật, hành lá, mè đen.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Khoai tây xào thịt xông khói chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị khoai tây bở, thịt xông khói, dầu thực vật, hành lá, mè đen.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Khoai tây xào thịt xông khói khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Lim Sung-geun để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeBacon Gamja Chaebokkeum của Ttukdak Hyung
Món ăn kèm cơm với khoai tây thái sợi được chần qua nước sôi để xào không bị nát, thêm thịt xông khói mặn mà.
Khoai tâyThịt xông khóiCà rốtMuối gia vịTiêu
món phụ làm sẵnsiêu dễăn với cơm rất hợp
YouTubeSpam Gamjachaebokkeum của Seungwoo Appa
Món Gamjachaebokkeum siêu đơn giản, nơi khoai tây được nấu chín trước trong nước để giữ độ giòn và mềm, kết hợp với vị béo ngậy của Spam.
SpamKhoai tây
Siêu đơn giảnDọn tủ lạnhMón ăn hao cơm
YouTubeLee Yeon-bok Gamjache Bokkeum chua giòn
Món khoai tây xào kiểu Trung Quốc, được chần qua nước để loại bỏ tinh bột, giữ độ giòn, và thêm giấm để mang lại vị tươi mát.
khoai tâyhành tâycà rốtớt xanhnước dùng gà
중식감자볶음món phụ làm sẵngiòn sần sật
YouTubeOkjubu's Xào Nấm Shitake và Khoai Tây
Một món ăn phụ đơn giản mà ngon miệng, nổi bật với độ giòn của sợi khoai tây và độ dai đặc trưng của nấm shiitake – lý tưởng để tăng thêm hương vị cho cơm.
khoai tâynấm shiitakehành tâyớt chuôngcà rốt
버섯요리món phụ làm sẵnsiêu dễ
YouTubeYeo Kyung-rae's Món xào khoai tây cắt sợi cay
Món xào kiểu Trung Hoa với sợi khoai tây, ớt khô và ớt chuông, mang đến vị cay nồng sắc nét.
khoai tâyớt chuôngớt đỏhành látỏi
kiểu Trung Hoamón ăn kèm cơmmón ăn 'giết cơm'
YouTubeLee Yeon-bok Maekkom Gamja Chae Bokkeum
Khoai tây sợi ngâm nước giấm để giữ độ giòn, xào cay với dầu ớt và doubanjiang theo phong cách Trung Hoa.
Khoai tâyỚt chuông xanhỚt chuông đỏHành láTỏi
감자채볶음중식감자볶음món phụ làm sẵn