Lee Yeon-bok's Món Xào Khoai Tây Giòn Ngon Thanh mát
Món xào khoai tây cắt sợi theo phong cách Trung Hoa, được chần sơ để loại bỏ tinh bột, tạo độ giòn và thêm giấm để tăng vị chua thanh mát.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Chần sơ sợi khoai tây trong nước sôi khoảng 10 giây trước khi xào sẽ loại bỏ hoàn toàn tinh bột, giúp món ăn không bị nhũn và luôn giữ được độ giòn.
- Việc thêm giấm giúp duy trì độ giòn của khoai tây lâu hơn và mang đến vị chua thanh mát, làm nổi bật hương vị món ăn.
Phù hợp với
- Những người từng thất bại khi làm món xào khoai tây do tinh bột khiến món bị dính và nhũn.
- Người tìm kiếm một món ăn độc đáo vừa dùng làm món ăn kèm, vừa phù hợp làm món ăn vặt nhẹ với bia hoặc rượu vang.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok's Xào khoai tây sợi
- Kim Ho-yoon Món Khoai Tây Thái Sợi Xào
- This Man's Cook Xào khoai tây sợi
- Gamjachaebokkeum của Yoon Yi-ryeon
- This Man's Cook Xào Khoai Tây Với Thịt Spam
- Kim Dae-seok món khoai tây thái sợi xào
- Bacon Gamja Chaebokkeum của Ttukdak Hyung
- Khoai tây xào nấm sò của Okjubu
- Lim Sung-geun món Xào Khoai Tây Pate Giòn
- Kim Jin-soon - Khoai Tây Xào Sợi Với Spam
