Măng Xào Bột Hạt Tía Tô của Yoon Yi-ryeon
Món măng xào thanh nhẹ kết hợp độ giòn của măng tươi, tôm béo ngậy và bột hạt tía tô bùi thơm, tạo nên hương vị đậm đà, sạch sẽ.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Măng tươi phải luộc ngay sau khi thu hoạch để được mềm, sau khi luộc cần ngâm nước lạnh đủ thời gian để loại bỏ hoàn toàn vị đắng.
- Thêm quá nhiều bột hạt tía tô sẽ làm món xào nặng và nước sốt đặc, vì vậy chỉ thêm một muỗng canh để tạo vị bùi thanh.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức măng tươi mùa xuân như một món ăn kèm độc đáo và thanh lịch.
- Những ai ưa thích các món ăn lành mạnh, nhẹ nhàng, bùi béo mà không quá kích thích.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.