Măng Tươi Trộn Chomuchim của Yoon Yi-ryeon

• 250g măng đã chần và sơ chế
• 3 nhánh hành lá
• 1,5 muỗng canh giấm đậm đặc gấp đôi
• 1 muỗng canh gochugaru
• 1,5 muỗng canh đường
• 1 muỗng cà phê tỏi băm
• một nhúm muối
• 1 muỗng canh chogochujang
• 1 muỗng canh mè nguyên hạt

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Đối với món chomuchim, việc sử dụng giấm đậm đặc gấp đôi hoặc giấm táo sẽ giúp tránh ra nước nhiều, giữ cho món ăn luôn giòn và thanh mát đến miếng cuối cùng.
• Để thay đổi khẩu vị, bạn có thể thêm mực đã chần thái lát hoặc ốc hương vào trộn cùng để có một món ăn nhẹ buổi tối tuyệt vời hoặc một món ăn đặc biệt để đãi khách.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai đang tìm món trộn giòn, thanh mát theo mùa để khơi dậy vị giác.
• ⭐Những ai muốn làm món chomuchim đơn giản nhưng gây nghiện với măng tươi mùa xuân.