Kim Ho-yoon Bột Hạt Tía Tô Xào Nấm Sò
Món ăn kèm ẩm và dai được làm bằng cách xào nấm sò đã chần với bột hạt tía tô và nước luộc nấm
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi chần nấm sò, không thêm muối vì có thể làm nấm mất mùi thơm và hút quá nhiều nước. Chỉ chần trong nước thường khoảng 30–40 giây để giữ được kết cấu săn chắc, dai.
- Bột hạt tía tô hút ẩm và có thể làm món ăn bị khô, vì vậy hãy dùng nước luộc nấm đã giữ lại để tạo thành hỗn hợp sốt tía tô mịn, ẩm bao phủ nấm.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm món ăn kèm bột hạt tía tô ẩm làm nổi bật kết cấu dai của nấm.
- Những ai tìm kiếm món ăn kèm nhẹ nhàng, béo bùi và đậm đà, không quá kích thích.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok món Nấm Tràm Xào
- Nấm bào ngư xào của Kim Jin-soon
- Nấm Sò Xào của Yoon Yi-ryeon
- Khoai tây xào nấm sò của Okjubu
- This Man's Cook Neutari Beoseotjeon
- Okjubu món Nấm Tràm Chomuchim
- Kim Dae-seok's Nấm Măng Enoki Sấy
- Bí Xào Nấm của Yoon Yi-ryeon
- Rong Biển Xào Nấm Kim Châm của Lee Hye-jung
- Yeo Kyung-ok món cải thảo nấm xào kiểu Trung Hoa
