Nguyên liệu chính
dưa chuộthành tâyhẹớt đỏnước mắm cơm (nước mắm cá cơm lên men)giấmgochugaru (bột ớt Hàn Quốc)tỏi bămgừngmuối
Oi Geotjeori Muchim (Dưa chuột trộn nhanh) của Yoon Yi-ryeon
Món dưa chuột trộn giữ được độ giòn đến 3 ngày nhờ ướp muối nhẹ và vắt ráo nước bằng vải cotton.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Chìa khóa để món salad không bị chảy nước theo thời gian là loại bỏ càng nhiều độ ẩm từ dưa chuột càng tốt bằng vải cotton.
- Nếu bạn thích vị chua hơn, hãy điều chỉnh lượng giấm theo khẩu vị.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm một mẻ dưa chuột trộn và để dành được vài ngày.
- Những ai thích món phụ giòn, có kết cấu giòn tan mà không bị ra nước.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok's Cucumber Geotjeori
- Salad Dưa Leo và Rau Xà Lách của Kim Đại Thạch
- Okjubu Cải Bắp và Dưa Chuột Geotjeori
- Okjubu's Pa-jeori Muchim Cực Kỳ Đơn Giản
- This Man's Cook Xà lách dưa leo
- Củ Cải và Dưa Chuột Muối Trộn của Aha Bujang
- Dưa chuột xếp accordion Muchim của Kim Ho-yoon
- Công Thức Dưa Leo Tương Ớt Gochujang của This Man's Cook
- Kim Jin-soon Cucumber Muchim
- Muchim Cọng Rong Biển và Dưa Chuột của Lee Hye-jung
