Kim Dae-seok's Cucumber Geotjeori

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Sử dụng dưa leo xanh chắc, không bị mềm như dưa leo loại dada-gi để giữ độ giòn lâu hơn.
• Không muối dưa leo vì nó sẽ giải phóng nước và làm giảm độ giòn.
• Không dùng tỏi—vị cay từ hành tây và ớt chuông xanh tạo nên hương vị thanh khiết, cân bằng hơn.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn có món ăn phụ dưa leo theo mùa, tươi mát, sẵn sàng ăn ngay.
• ⭐Người tìm kiếm hương vị đậm đà, bùi hơn so với salad dưa leo chua ngọt truyền thống, với nền đậu nành lên men.