Nguyên liệu chính
phi lê cá minh tháilá tía tôớt cheongyangớt đỏhành lá lớncà rốtnấm hươngmuốirượu nấu ăntiêu đenbột buchimgaru Hàn Quốctrứngnước dành dành
Bánh Cá Minh Thái Lá Tía Tô của Yoon Yi-ryeon
Bánh cá minh thái mềm ẩm và sạch, được làm bằng cách vắt bỏ nước thừa từ thịt cá minh thái xé nhỏ, trộn với lá tía tô thơm và chiên thành từng miếng nhỏ tròn.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Vắt càng nhiều nước từ phi lê cá minh thái càng tốt để bánh không bị vỡ và giữ được độ dai.
- Nếu cho quá nhiều trứng, hỗn hợp bột sẽ quá ướt và giảm hương vị, vì vậy chỉ thêm vừa đủ để kết dính các nguyên liệu.
- Ớt cheongyang và hành lá lớn giúp khử mùi tanh của cá minh thái và mang lại vị thanh sạch.
- Thêm nước dành dành giúp bánh có màu sắc hấp dẫn hơn.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm bánh cá minh thái sạch và ngon hơn cho ngày lễ.
- Những ai tìm kiếm công thức bánh cá không xương có thể cho trẻ em ăn.
- Những ai yêu thích hương thơm của lá tía tô và muốn thử một loại jeon khác.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Dongtaejeon của Cô Eonam
- Bánh cá minh thái của Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok món Pollock Jeon ướp gừng
- Kim Dae-seok món Pollock Jeon đông lạnh
- This Man's Cook Chả Cá Hồi Phong Cách Sạch
- Lim Sung-geun's Canh Cá và Thịt Lợn
- Ttukdak Hyung's Canh Trứng Cá Bơn
- Canh Cá Minh Thái Cay của Aha Bujang
- Lim Sung-geun Dongtae-tang
- Dongtae Altang của Aha Bujang
