Nguyên liệu chính
cá bơnviên nước dùng mực khôbột ớt đỏnước sốt mực khôtương đậu nành homemadenước tươngtỏi bămcủ cải trắngtrứng cá bơn, kongimầm đậu phộng
Ttukdak Hyung's Canh Trứng Cá Bơn
Một món canh cá bơn thanh mát với mầm đậu phộng giòn và trứng mềm, nấu chín với vị cay nồng, chua nhẹ.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Ban đầu nên điều chỉnh độ mặn của nước dùng đậm hơn vì cá bơn hấp thụ muối tốt; điều chỉnh lại vị cuối cùng khi nấu xong.
- Nước dùng ban đầu có thể khá mặn, nhưng đây là điều có chủ đích để cá bơn thấm vị — điều chỉnh gia vị cuối cùng nếu cần.
Phù hợp với
- Những ai thích món canh nóng và thanh mát.
- Người yêu thích canh trứng đậm đà với nhiều trứng cá bơn và kongi.
- Những người tìm kiếm món canh cay, no bụng, lý tưởng để giải rượu.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Dongtae Altang của Aha Bujang
- Jung Ho-young's Canh Trứng Cá Hồi 15 Phút
- Trứng Cá Pollock Cay Hầm (Myeongtae Altang) của Aha Bujang
- Kim Dae-seok's Altang trà ngô
- Ttukdak Hyung's Canh Mìn Gạn Al
- Công Thức Canh Dongtae-tang của This Man's Cook
- Lim Sung-geun Dongtae-tang
- Kim Dae-seok - Canh cá minh thái đông lạnh
- This Man's Cook Canh Trứng Đơn Giản
- Công kích thủ sếp Mạnh lan trứng nước trong veo
