Dongtae Altang của Aha Bujang

Mẹo nấu 💡

• Cạo sạch màng đen bên trong cá minh thái đông lạnh để tránh vị đắng trong nước dùng và giữ nước dùng trong.
• Sử dụng bột ớt và nước mắm cá cát thay vì gochujang hay doenjang giúp nước dùng nhẹ, tươi mát, không bị nặng.
• Cuối cùng, thêm cúc tần hoặc minari (rau cần nước Hàn Quốc) tùy thích sẽ tăng thêm hương thơm.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức món canh trứng cá minh thái đông lạnh cay tươi mát tại nhà, giống như ở nhà hàng.
• ⭐Những ai muốn nhanh chóng làm một món canh đậm đà, mặn mà để nhâm nhi mà không cần chuẩn bị nước dùng riêng.