Jangajji Củ Hành của Yoon Yi-ryeon
Một món jangajji giòn ngọt được làm bằng cách đun sôi nước tương, giấm, soju, nước và đường thô theo tỷ lệ bằng nhau, đổ lên hành tây nhỏ rồi để ngâm chín dần.
Nguyên liệu cần có 10 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Sử dụng hành tây nhỏ dành riêng cho jangajji sẽ dễ ngâm nguyên củ hơn.
- Nếu thêm soju sống, giảm lượng xuống còn khoảng nửa cốc.
- Không nên đun hỗn hợp ngâm quá lâu; tắt bếp ngay khi nó bắt đầu sôi.
Phù hợp với
- Những ai muốn chuẩn bị một món jangajji giòn để ăn kèm thịt.
- Những người tìm kiếm công thức ngâm jangajji đơn giản, dễ đo lường theo tỷ lệ 1:1.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Okjubu's Dưa hành
- Kim Dae-seok's Onion Pickle
- Củ cải khô hành tây của This Man's Cook
- Hành Ngâm Của Seonkyoung Longest
- Lee Won-il hành tây muối dưa
- Kim Jin-soon - Hành nướng ngâm tương
- Kim Dae-seok làm món dưa chuột và hành tây jangajji
- Cách làm dưa muối hạt é của This Man's Cook
- Dưa cải Ớt Sáng của Yoon Yi-ryeon
- Dolsan Gat Jangajji của Yoon Yi-ryeon
