Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Thời gian nấu
Mọi thời gian
Độ khó
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 6 công thức.
Sắp xếp
Dongchimi Mùa Đông của Yoon Yi-ryeon
Dongchimi mùa đông được làm bằng cách muối củ cải nhỏ trong hai ngày, thêm ớt lên men và tảo bẹ, giúp củ cải giữ được độ giòn lâu.
củ cải nhỏlê Hàn Quốchành láớt Cheongyangớt khô
món ăn mùa đôngkimchi nướcbảo quản lâu dài
Kim Dae-seok: Cách bảo quản hẹ
Phương pháp truyền thống để bảo quản hẹ trong hũ với nước muối và rượu soju, giúp giữ độ giòn lên đến một năm mà không cần bảo quản lạnh.
hẹđường mớirượu soju
bảo quản lâu dàimẹo gia đìnhmón ăn kèm cơ bản
Kim Dae-seok's Gomchwi Jangajji
Một món dưa muối được làm bằng cách đun sôi gomchwi cùng với cam thảo và ớt xanh, sau đó đổ hỗn hợp nước xốt đã nêm vào để lên men.
gomchwiớt xanhcam thảonước tươngsiro mận
kẻ cắp cơmkẻ cắp thịtbảo quản lâu dài
Dưa cải lá húng quế xì dầu đậu nành của Yoon Yi-ryeon
Món ăn phụ lâu dài được làm bằng cách hấp lá húng quế cho đến khi mềm, sau đó xếp lớp với hỗn hợp gia vị từ xì dầu đậu nành homemade và nước mắm cá cơm.
lá húng quếớt đỏớt Cheongyangnước mắm cá cơmxì dầu đậu nành
bảo quản lâu dàimón ăn phụ cơ bảnăn kèm cơm ngon
Jangajji Củ Hành của Yoon Yi-ryeon
Một món jangajji giòn ngọt được làm bằng cách đun sôi nước tương, giấm, soju, nước và đường thô theo tỷ lệ bằng nhau, đổ lên hành tây nhỏ rồi để ngâm chín dần.
hành tâyớt cheongyangớt xanhớt đỏnước tương jin
món ăn kèmtỷ lệ vàngbảo quản lâu dài
Dưa cải Ớt Sáng của Yoon Yi-ryeon
Ớt sáng dày được ngâm trong hỗn hợp nước tương với nước mắm, giữ độ giòn ngay cả sau thời gian bảo quản lâu.
ớt sánghành tâyớt Cheongyangớt đỏnước tương Jin
bảo quản lâu dàimón ăn kèm cơ bảntỷ lệ vàng