Nguyên liệu chính 🥩
hành tâyớt xanhớt đỏnước tươnggiấmmirin
Okjubu's Dưa hành
Một món dưa hành siêu đơn giản được làm chỉ trong một ngày bằng cách trộn nước tương, giấm, đường và nước theo tỷ lệ vàng—không cần đun nấu.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những người muốn nhanh chóng chế biến món ăn kèm mà không cần dùng lửa
- ⭐ Người tìm kiếm món dưa chua thanh mát để ăn cùng các món thịt hoặc đồ dầu mỡ
Nguyên liệu cần có 🛒4 phần
- hành tây
- ớt xanh
- ớt đỏ
- nước tương
- giấm
- mirin
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Okjubu để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: hành tây, ớt xanh, ớt đỏ, nước tương, giấm, mirin.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Dưa hành chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị hành tây, ớt xanh, ớt đỏ, nước tương, giấm, mirin.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Dưa hành khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Okjubu để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Có thể bạn cũng thích
YouTubeLee Won-il hành tây muối dưa
Hành tây muối dưa giòn tan, dai dai, làm từ đường tan hoàn toàn mà không đun sôi, giữ nguyên vị thơm đậm của nước tương lên men cao cấp
hành tâycủ cải trắngớt chuông xanhnước tương lên menđường
초간단장아찌vị tươi chua nhẹmón phụ làm sẵn
YouTubeLim Sung-geun's Dưa Chua Cà Chua Nước Tương Đa Dụng
Món ăn phụ cay, chua, mặn ngọt chỉ mất 5 phút để làm với nước tương đa dụng – lý tưởng để dùng kèm cơm.
Rong biển sushiNước tương đa dụngHạt vừng rangTỏi nguyên tépHành lá
Món ăn phụSiêu đơn giảnCông thức 5 phút
YouTubeOkjubu's Xoài Ớt Ngâm Tương Ớt Gochujang
Món ăn phụ đơn giản và nhanh chóng biến ớt ngâm tương ớt gochujang chua cay thành món ăn kèm cơm thơm ngon chỉ với một chút gia vị đơn giản.
ớt ngâm tương ớt gochujangdầu mèbột ớt gochugaru
rất đơn giảnmón ăn phụmón ăn kèm cơm
YouTubeOkjubu món dưa chuột ngâm mùa hè
Không cần nước, tận dụng nước từ dưa chuột để tối đa độ giòn, món dưa chuột ngâm mùa hè siêu đơn giản
Dưa chuộtNước tươngGiấm
món mùa hèmón phụ làm sẵnsiêu dễ
YouTubeTtukdak Hyung món dưa cải ngò gai
Ngò gai được chần sơ để giữ độ giòn, sau đó trộn cùng nước mắm pha sẵn, hoàn thành chỉ trong vài phút – món dưa cải lý tưởng dành cho thịt ba chỉ.
ngò gainước mắm pha sẵn
siêu dễmón phụ làm sẵnăn với cơm rất hợp
YouTubeLâm Thành Căn's Dưa Chua Rau Má
Một công thức dưa chua đơn giản và nhanh chóng, giữ nguyên độ giòn và hương thơm tươi mát của rau má nhờ nước xốt tẩm sẵn, không cần đun sôi.
rau mánước tươngsiro mậngiấm táoớt hiểm Việt Nam
dễ làmmón ăn kèmcông thức theo mùa