Nguyên liệu chính
sò huyếtcủ cải trắnglê Hàn Quốcminarihành láhành tâycà rốtớt cheongyangớt đỏgochugarugiấmđườngvừng rang giã dậptỏi bămgochujangdầu mè
Muchim Sò Huyết Minari của Yoon Yi-ryeon
Một công thức món ăn kèm đặc biệt trộn rau minari thơm và sò huyết theo mùa trong nước sốt chua ngọt được làm từ giấm đậm đặc gấp đôi và gochujang.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi luộc sò huyết, hãy khuấy theo 1 hướng để thịt sò gom về 1 bên vỏ, giúp việc tách vỏ dễ dàng hơn nhiều.
- Đối với các món trộn, sử dụng giấm thông thường có thể làm tiết quá nhiều nước và khiến món ăn bị nhạt, vì vậy tôi khuyên bạn nên sử dụng giấm đậm đặc gấp đôi.
- Trộn nhẹ rau minari với gia vị trước, sau đó thêm sò huyết vào cuối cùng để giữ được kết cấu giòn của rau xanh.
Phù hợp với
- Những ai muốn tìm món nhậu dai ngon, sang trọng thay cho món muchim ốc tù và đắt tiền.
- Những ai yêu thích sự hòa quyện giữa rau thơm và nước trộn chua ngọt.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Muchim sò huyết và rau cần nước của Yoon Yi-ryeon
- Salad Sò Hạt Ép Kim Dae-seok
- Cáy Kim Dae-seok
- Sò huyết tẩm gia vị của Kim Jin-soon
- Cơm trộn Kkomak Minari của Okjubu
- Mực, Rau Cần Nước và Táo Trộn của Yoon Yi-ryeon
- Okjubu's Rau mùi và Sò điệp tươi trộn salad
- Chomuchim Mực và Rau Cần Nước của Kim Ho-yoon
- Striker Chef tôm sú trái cây xào rau mùi tây thịt ba chỉ nướng
- Công Thức Salad Cỏ Mực Của This Man's Cook
