Okjubu's Cơm Cuộn Sò Điệp và Cây Mùi Tỏi

Món ăn một bát với mùi thơm đặc trưng của cây mùI tỏi và sò điệp dai ngon, trộn cùng nước sốt bí mật đậm đà được làm từ sốt mực khô, mang lại vị umami sâu lắng.

🙋 Phù hợp với

  • Những ai muốn thưởng thức sự hài hòa giữa mùi thơm đặc trưng của cây mùI tỏi và sò điệp dai ngon trong một bát cơm
  • Người đang tìm kiếm món bibimbap cay ngọt, đậm đà, kích thích vị giác
  • Ai muốn chế biến một bữa ăn ngon miệng chỉ với ít công sức – chỉ cần pha nước sốt và trộn nhanh các nguyên liệu

Nguyên liệu cần có 🛒1 phần

  • sò điệp
  • cây mùI tỏi
  • gạo
  • trứng
  • ớt chuông xanh
  • sốt mực khô

Công thức 🍳

  1. Xem nguồn gốc từ Okjubu để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
  2. Chuẩn bị nguyên liệu chính: sò điệp, cây mùI tỏi, gạo, trứng, ớt chuông xanh, sốt mực khô.
  3. Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
  4. Hoàn tất khi Cơm Cuộn Sò Điệp và Cây Mùi Tỏi chín đều và dùng ngay.
  1. Chuẩn bị sò điệp, cây mùI tỏi, gạo, trứng, ớt chuông xanh, sốt mực khô.
  2. Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
  3. Dùng Cơm Cuộn Sò Điệp và Cây Mùi Tỏi khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

  • Tham khảo nguồn gốc từ Okjubu để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
  • Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
YouTube

Cơm trộn Cồi Sò Hộp theo phong cách Seungwoo Appa

Cơm trộn cồi sò hộp và dưa chuột ngọt trộn với nước tương Hàn Quốc, dầu tía tô trong 5 phút không cần lửa.

10phútRất dễCơm và món một bát
Cồi sò đóng hộpLá tía tôDưa chuột ngọtNước tương Hàn Quốc (Guk-ganjang)Dầu tía tô
Siêu đơn giảnMón hao cơmTiết kiệm chi phí
YouTube

Ttukdak Hyung - Cơm trộn hàu

Cơm trộn hàu với hàu tươi, hành lá và hẹ thơm lừng, trộn đều với nước sốt cay mặn ngọt, bày lên trên cơm thật đầy đặn.

25phútVừaCơm và món một bát
hàuhàu đã luộc chínnước tươngớt bột đỏtỏi băm
món một bátmón ăn kèm cơmcơm nhà
YouTube

Seungwoo Dad Bún trộn hàu

Bún trộn hàu thơm ngon, dai giòn từ hàu đóng hộp đã bỏ nước, kết hợp cùng hành lá thơm lừng, tỏi thái lát và nước sốt cay nồng, trộn đều trên đĩa rộng để thưởng thức trọn vẹn vị ngon.

10phútRất dễCơm và món một bát
hàu đóng hộpbúnhành látỏinước sốt trộn hàu
siêu dễmón một bátNấu ăn một mình
YouTube

Cơm trộn sò huyết kiểu Baek Jong-won

Cơm trộn kiểu nhà hàng với sò huyết dai ngon, trộn cùng sốt đặc biệt làm từ nhiều hành lá, hẹ và ớt cay.

25phútVừaCơm và món một bát
Sò huyếtHẹHành láỚt cayNước tương
cơm nhàdùng đồ hộpmón một bát
YouTube

Cơm trộn Gwomak của Lim Sung-geun

Cơm trộn gwomak vàng óng với gwomak luộc tươi mềm, nhiều bạc hà và sốt đặc biệt ngon hơn cả ngoài hàng.

30phútVừaCơm và món một bát
gwomakxì dầubột ớttỏi bămmaltose
Món ăn một tôMón cơmBữa ăn nhanh
YouTube

Chef Lee Won-il Mina-ri thịt bò xé trộn tương ớt mỏng kalguksu

Món kalguksu cao cấp trộn với tương ớt mỏng thủ công làm từ nấm shiitake xay nhỏ được xào kỹ tạo độ dai như thịt, kết hợp cùng dưa cải muối thơm lừng dầu vừng, mang đến hương vị đậm đà và hấp dẫn.

30phútVừaThịt và món chính
mì kalguksuyukhoe beef tartarerau cần nướcnấm đùi gàdầu ăn
비빔칼국수약고추장món độc đáo