Oyster Jeon của Yoon Yi-ryeon
Giòn bên ngoài, ẩm bên trong, những chiếc bánh hàu này được phủ bột mì và bột khoai tây thay vì trứng, loại bỏ hoàn toàn mùi tanh.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Áo hàu với bột khoai tây trước giúp hút ẩm và ngăn bột bị bong ra.
- Bột mì nên đặc để phủ dày lên hàu, tạo kết cấu giòn.
- Nếu dùng bột chiên giòn hoặc bột bánh xèo, bỏ qua muối.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm hàu jeon giòn mà không cần trứng.
- Những ai muốn bánh có vị sạch, không mùi tanh của hàu.
- Những ai muốn chuẩn bị món jeon đơn giản nhưng thanh lịch cho ngày lễ hoặc dịp đặc biệt.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Jin-sun Oyster Jeon
- Guljeon (Bánh hàu chiên trứng) của Aha Bujang
- Guljeon (Bánh hàu) của Lee Hye-jung
- Món Tempura Sò của Lim Sung-geun
- Bánh rán hàu của Kim Dae-seok
- Sung Si-kyung's Oyster Jeon
- Bánh trứng hàu Yeo Kyung-ok
- Bánh hàu kiểu Hồng Kông của Baek Jong-won
- This Man's Cook Chả Hàu Thơm Ngon
- Bánh Xèo Hàu Bí Ngòi của Sung Si-kyung
