Kim Jin-sun Oyster Jeon
Món oyster jeon theo mùa được làm bằng cách áo hàu trong túi với bột buchimgaru Hàn Quốc, sau đó chiên vàng trong hỗn hợp trứng với hành lá và cà rốt.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu hàu quá ướt, chúng có thể bắn dầu hoặc lớp áo trứng bị bong ra, vì vậy sau khi rửa, hãy để ráo nước kỹ trong rổ.
- Hàu sẽ bị dai nếu nấu quá lâu, vì vậy hãy lấy ra ngay khi lớp trứng chuyển sang màu vàng để giữ độ ẩm.
Phù hợp với
- Những ai muốn dễ dàng thưởng thức món hàu tươi theo mùa.
- Những ai muốn dễ dàng làm món jeon mặn cho ngày lễ hoặc dịp đặc biệt.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Oyster Jeon của Yoon Yi-ryeon
- Guljeon (Bánh hàu chiên trứng) của Aha Bujang
- Guljeon (Bánh hàu) của Lee Hye-jung
- Món Tempura Sò của Lim Sung-geun
- Bánh rán hàu của Kim Dae-seok
- Sung Si-kyung's Oyster Jeon
- Bánh trứng hàu Yeo Kyung-ok
- Bánh hàu kiểu Hồng Kông của Baek Jong-won
- This Man's Cook Chả Hàu Thơm Ngon
- Bánh Xèo Hàu Bí Ngòi của Sung Si-kyung
