Nguyên liệu chính
hàu tươitrứng gàhành lá lớn Hàn Quốc (daepa)ớt Cheongyangớt chuông (ớt ngọt)bột năng khoai tâybột nêm gà
Guljeon (Bánh hàu chiên trứng) của Aha Bujang
Hàu chần sơ để kiểm soát độ ẩm, áo bột năng và trứng, rồi áp chảo cho đến khi mềm ẩm
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Chần hàu trước giúp ngăn nước rỉ ra trong khi chiên, giữ cho bánh gọn gàng và dai ngon.
- Chiên ở lửa nhỏ với rất ít dầu để lớp trứng không phồng lên và chín mịn màng, mềm mại.
Phù hợp với
- Những ai muốn dễ dàng làm bánh hàu chiên trứng ẩm mọng không tanh.
- Những ai muốn nhanh chóng chuẩn bị món nhắm cho makgeolli hoặc rượu truyền thống.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Oyster Jeon của Yoon Yi-ryeon
- Kim Jin-sun Oyster Jeon
- Guljeon (Bánh hàu) của Lee Hye-jung
- Sung Si-kyung's Oyster Jeon
- Món Tempura Sò của Lim Sung-geun
- Bánh rán hàu của Kim Dae-seok
- Bánh hàu kiểu Hồng Kông của Baek Jong-won
- This Man's Cook Chả Hàu Thơm Ngon
- Bánh trứng hàu Yeo Kyung-ok
- Bánh Xèo Hàu Bí Ngòi của Sung Si-kyung
