Guljeon (Bánh hàu) của Lee Hye-jung

Mẹo nấu 💡

• Cho quá nhiều bột mì sẽ làm bánh bị khô và đặc, vì vậy chỉ dùng lượng vừa đủ để giúp các nguyên liệu kết dính với nhau.
• Thêm 1 thìa cà phê nước mắm cá cơm lên men và một nhúm đường giúp loại bỏ vị đắng của hàu và tăng hương vị đậm đà.
• Khi chiên, tránh cho quá nhiều dầu cùng một lúc; hãy thêm dầu dần dần để tránh bị ngấy dầu.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức kết cấu dai giòn của hàu thay vì bánh bột dày.
• ⭐Những ai muốn nếm vị bánh hàu theo mùa sạch, đậm đà mà không bị tanh.
• ⭐Những ai tìm kiếm một món nhắm makgeolli nhẹ nhàng và dễ làm.