Nguyên liệu chính
hàumuối biểncủ cải trắngbột ớt Hàn Quốc (gochugaru)hành láớt cay Hàn Quốcnước mắmđườngtỏi bămgừng bămdầu mèhạt mè
Eoriguljeot của Yoon Yi-ryeon
Món eoriguljeot truyền thống được làm bằng cách ướp hàu với muối rồi nêm gia vị để tạo ra hương vị lên men chua nhẹ
Nguyên liệu cần có 10 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Việc có vị chua khi lên men cùng gia vị là bình thường.
- Trong hai ngày đầu ướp, có thể xuất hiện mùi thối, nhưng mùi sẽ biến mất theo thời gian.
- Hàu muối còn thừa rất ngon khi dùng làm gia vị cho cơm chiên kim chi.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức hương vị đậm đà của món lên men truyền thống.
- Những ai muốn làm món ăn kèm đặc biệt với hàu theo mùa.
- Những ai tìm kiếm món ăn kèm 'kẻ cắp cơm'.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok's Eoriguljeot Nhanh
- Okjubu's Rau mùi và Sò điệp tươi trộn salad
- YOOXICMAN Thịt bò nướng đảo bằng lò chiên không dầu
- Fabri's Cơm Súp Cá Hồi Gừng
- Im Seong-geun Gochujang Borigulbi Muchim
- Bowl Cơm Cá Bông Câu Lúa Mạch của Kang Leo
- Lim Sung-geun món Cá Bông Câu Hầm Dầu Hẹ
- Jung Ho-young's Mì Tangmyeon Sòi Gull
- Cua Ngâm Xì Dầu (Ganjang Gejang) của Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok's Mắm Tôm Nước Tương
