Jung Ho-young's Mì Tangmyeon Sòi Gull
Một món ăn đơn giản nhưng đậm đà, biến mì ramen sari gomtang đóng gói thành mì tangmyeon kiểu Trung Hoa giàu hương vị bằng cách thêm hàu tươi, rau củ theo mùa và mùi thơm khói đặc trưng từ nước tương.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Vì hàu tự nhiên có vị mặn biển, hãy dùng khoảng 650ml nước—nhiều hơn thông thường khi nấu mì ramen—để cân bằng độ mặn hoàn hảo.
- Hẹ dễ héo do nhiệt dư và trở nên dai nếu nấu quá lâu, vì vậy phải cho vào cuối cùng, ngay trước khi tắt bếp.
- Bước then chốt để tạo độ sâu và umami chân thực kiểu Trung Hoa là để nước tương sizzle và hơi caramel hóa nhẹ trên đáy chảo.
Phù hợp với
- Những ai muốn nâng tầm mì ramen đóng gói thành bữa ăn kiểu Trung Hoa cao cấp.
- Người muốn chế biến món canh cay, thanh mát với hàu tươi mùa đông.
- Ai cần một món giải rượu đơn giản mà thỏa mãn, mang lại cảm giác ấm áp, dễ chịu.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Yeo Kyung-rae's Mì Súp Hàu
- Yeo Kyung-ok's Món Mì Súp Sò
- Solo Cooking God Món Mì Sarigomtang Thịt Ba Chỉ Nướng
- Solo Cooking God Món Mì Gomtang Thăn Gà Sari
- Jung Ho-young's Mì Sari Gomtang Trứng Hải Sâm
- Hwang Jin-sun's Món Gultang Cua Sò
- Lẩu yến mạch cá bống Lim Sung-geun
- Shin Dong-min's Tức Tô Mực Trứng Bí Đỏ
- Okjubu's Rau mùi và Sò điệp tươi trộn salad
- Bowl Cơm Cá Bông Câu Lúa Mạch của Kang Leo
