Bowl Cơm Cá Bông Câu Lúa Mạch của Kang Leo

Mẹo nấu 💡

• Không hâm quá nóng cá bông câu lúa mạch, vì thịt sẽ mềm quá và dễ bị vỡ khi loại bỏ xương. Chỉ hâm đủ để giữ nguyên hình dạng.
• Vắt kiệt tối đa nước từ củ cải muối và rau muối gongchae để tránh cơm bị ướt và giữ được độ giòn của rau củ.
• Phục vụ kèm trà lúa mạch lạnh hoặc trà xanh đá để cân bằng vị mặn ngọt umami của cá bông câu lúa mạch với cảm giác mát lạnh, sảng khoái.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những người thấy khó chịu khi phải loại bỏ xương từ cá bông câu lúa mạch.
• ⭐Những ai muốn tạo ra một món ăn độc đáo, thanh lịch một bát bằng những nguyên liệu quen thuộc.