Nguyên liệu chính
giá đỗ nànhhành lá lớndầu ăntỏi bămbột ớt Hàn Quốc (gochugaru)dầu hàobột nêm bò (beef dashida)muối gia vịdầu mè
Món xào giá đỗ nành cay của Kim Jin-soon
Giá đỗ nành chần qua nước sôi, rửa lại bằng nước lạnh để giữ độ giòn, sau đó xào nhanh trên lửa lớn với dầu phi hành lá và gia vị cay để làm món ăn kèm.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Bằng cách sử dụng nước chần giá đỗ thay vì đổ đi, bạn có thể đồng thời nấu được món canh giá đỗ ngon.
- Rửa giá đỗ đã chần ngay bằng nước lạnh để giữ độ giòn.
- Xào trên lửa lớn trong vòng chưa đầy 1 phút để tránh ra nước và đảm bảo gia vị bám đều.
Phù hợp với
- Những ai muốn món giá đỗ nành xào cay có độ giòn.
- Những ai muốn nấu hiệu quả hai món từ một túi giá đỗ nành.
- Những ai thích gia vị đậm đà dựa trên dầu phi hành.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Món đậu que cay của Baek Jong-won
- Solo Cooking God Món Japchae Mầm Đậu Nành Cay
- Spicy Soybean Sprout Japchae của Yoon Yi-ryeon
- Yeo Kyung-ok's Món xào mầm đậu nành
- Cách nấu của This Man's Cook: Xào bánh cá và mầm đậu nành
- This Man's Cook Xào Tofu và Mầm Đậu
- Lươn Sung-geun Xào Mầm Đậu Phộng
- Củ cải & Giá đỗ Xào Namul của Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok món củ cải và mầm đậu xào
- Solo Cooking God's Cơm Chiên Sườn Non Kimchi Hạt Mầm Đậu Nành
