Nguyên liệu chính
deodeokdorajicủ cải trắngvừngdầu mègochujangxì dầu jinsiro tinh bộtđường thôbột ớt gochugaru mịnmật ong
Deodeok nướng của Yoon Yi-ryeon
Món nướng với deodeok và doraji được phủ lớp sốt gia vị, mang đến sự cân bằng tuyệt vời giữa vị ngọt và đắng.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Vì deodeok có vị đắng, nên nên nêm ngọt để cân bằng.
- Sử dụng riêng siro tinh bột hoặc oligosaccharide sẽ dễ dính và cháy, do đó nên dùng kết hợp với đường thô.
- Ngay khi sốt gochujang sôi mạnh, hãy tắt bếp ngay để tránh cháy.
Phù hợp với
- những người tìm kiếm món ăn phụ truyền thống Hàn Quốc.
- những người thích món nướng ngọt.
- những người yêu thích vị đắng đặc trưng của deodeok.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Deodeok Nướng của Lee Hye-jung
- Deodeok Trộn của Yoon Yi-ryeon
- Doraji Deodeok Muchim của Yoon Yi-ryeon
- Deodeok Gochujang Jangajji của Lee Hye-jung
- Kim Dae-seok's Deodeok Muchim
- Lee Yeon-bok's Món Xào Dendrobium Cay Numbing Ma La
- Yoon Joomo's Canh Đậu Nành Hạt É Nướng
- Ttukdak Hyung's Gà và Củ cải gai xào
- Yoon Joomo món cá chày (monkfish) suyuk với miduduk
- Okjubu's Dodeok Ggangjeong
