Nguyên liệu chính
đậu nànhđậu nành làm tại nhàthịt bò thănhạt écủ cải trắngbí ngôhành tâykhoai tâynấm hỗn hợpnước dùng cá vàng Diporixì dầu cá cơm khôbột đậu nành nướngđậu hũhành láớt chuông xanh
Yoon Joomo's Canh Đậu Nành Hạt É Nướng
Canh đậu nành cao cấp đậm vị hạt é tươi, hương biển nồng nàn và độ umami sâu lắng, được hầm trong nước dùng bò thăn mềm mọng, kết hợp với bột đậu nành nướng đặc biệt.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Dùng đậu nành không muối để dễ phối hợp với đậu nành làm tại nhà và xì dầu cá cơm khô, giúp kiểm soát độ mặn và đạt độ sâu cân bằng.
- Thêm 1 muỗng canh bột đậu nành nướng sẽ làm nổi bật hương vị béo ngậy, thơm nức và độ sánh đậm đặc đặc trưng của món canh đậu nành chất lượng cao.
- Không cho hạt é vào sớm – nếu vậy hạt é sẽ bị cứng và mất đi mùi thơm tươi mát. Luôn thêm hạt é ở bước cuối cùng để giữ được độ giòn và hương biển tươi mới.
Phù hợp với
- Những ai tìm kiếm món canh hải sản đậm vị, thanh mát nhưng sâu sắc vượt xa các món đậu nành thông thường.
- Fan yêu thích lẩu giàu dinh dưỡng, béo mịn và đậm đà, mang phong cách chăm sóc sức khỏe với độ sâu hấp dẫn, kích thích vị giác.
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Yoon Joomo món cá chày (monkfish) suyuk với miduduk
- Ttukdak Hyung's Thịt ba chỉ Xì dầu Đậu nành
- Ttukdak Hyung's Canh Đậu Nành Phong Cách Jongno
- Món Canh tương đậu nành lên men ấu trùng cá cơm của Baek Jong-won
- Canh Tương Đậu Nành Lên Men Cheonggukjang và Tương Đậu Nành Doenjang với Nghêu của Aha Bujang
- Lẩu Tương Đậu Nành Lên Men Kiểu Nhà Hàng của Aha Bujang
- Okjubu's Canh Đậu Nành Nước Mắm
- Sung Si-kyung's Kimchi Cheonggukjang
- Kim Dae-seok's Canh Thịt Bằm Cheonggukjang
- Công Thức Canh Đậu Nành Tương Đen Của This Man's Cook
