Mu-jorim của Yoon Yi-ryeon

Nguyên liệu cần có 🛒4 phần

• 1 kg củ cải
• một nắm cá cơm khô nấu nước dùng
• một ít hành lá lớn
• 1 muỗng canh rượu nấu ăn gừng
• 1 muỗng canh dầu ăn hoặc dầu mè
• 3–4 muỗng canh nước tương
• 2 muỗng canh nước mắm cá cơm lên men
• 1 muỗng canh tỏi băm
• 1 muỗng canh đường thô gạt ngang
• 3–4 muỗng canh ớt bột gochugaru

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Cắt củ cải thành những miếng lớn, vì các miếng nhỏ có thể bị nát trong quá trình nấu.
• Xào sơ củ cải với dầu để tránh làm cháy ớt bột gochugaru.
• Món ăn sẽ ngon hơn nữa khi dùng lạnh.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai đang tìm kiếm một món ăn kèm theo mùa sử dụng củ cải mùa thu.
• ⭐Những ai thích các món ăn kèm kho ngọt.
• ⭐Những ai muốn nấu một lượng lớn món ăn kèm trong một chiếc nồi.