Khoảng 35 phútĐộ khó Dễmón phụNguyên liệu chính 🥩Spamcủ cảihành tâyhành baro Hàn Quốcớt cheongyangJin-ganjanggochugarusi-rô tinh bộtnước mắm cá cơm lên menchiết xuất cá ngừThẻ 🏷️món phụ cơ bảnkẻ cắp cơmcay
Công thức chi tiếtCông thức nhanhNguyên liệu cần có 🛒4 phầnSpam 200gcủ cải 1kghành tây 1/2 (150g)hành baro Hàn Quốc 80gớt cheongyang 15gJin-ganjang 50mlgochugaru 5 muỗng canhsi-rô tinh bột 2 muỗng canhnước mắm cá cơm lên men 2 muỗng canhchiết xuất cá ngừ 1 muỗng canhdầu mè tía 2 muỗng canhnước, vừa đủCông thức 🍳Cho 200g Spam vào túi nilon và bóp vụn bằng tay.Cho Spam đã bóp vụn vào chảo, xào đến khi vàng để tiết mỡ.Thêm nước, sau đó cho 50ml Jin-ganjang, 5 muỗng canh gochugaru, 2 muỗng canh nước mắm cá cơm lên men, 2 muỗng canh si-rô tinh bột và 1 muỗng canh chiết xuất cá ngừ vào khuấy đều.Cắt 1kg củ cải và 150g hành tây thành miếng vừa ăn, cho vào nồi nước sốt gia vị.Đun lửa vừa cho đến khi củ cải chín mềm và nước sốt sệt lại.Thêm 80g hành baro Hàn Quốc và 15g ớt cheongyang, rưới 2 muỗng canh dầu mè tía lên trên.Xào Spam bóp vụn đến khi vàng.Thêm gia vị đã đo, củ cải và hành tây, đun nhỏ lửa đến khi củ cải mềm.Hoàn thành bằng cách thêm hành baro Hàn Quốc, ớt cheongyang và dầu mè tía.Mẹo nấu 💡Bóp vụn Spam và xào trước giúp mỡ và vị ngọt thấm đều vào nước kho.Cắt củ cải có độ dày đồng đều để chín đều.Phù hợp với 🙋⭐Những ai đang tìm kiếm một món ăn kèm ngon miệng khiến bạn ăn hết một bát cơm trong chốc lát.⭐Những ai yêu thích sự hòa quyện giữa vị mặn mà của Spam và vị thanh mát của củ cải.⭐Những ai muốn hoàn thành một bữa ăn đơn giản nhưng no bụng.