Ttukdak Hyung món Spam hầm củ cải

Món canh mặn chua cay đậm vị, dùng với cơm rất ngon, làm từ thịt spam, củ cải và hành tây

🙋 Phù hợp với

  • Những ai đang tìm kiếm món ăn ngon, khiến bạn ăn hết một bát cơm chỉ trong tích tắc
  • Những ai yêu thích sự kết hợp giữa vị mặn mòi của Spam và vị thanh mát của củ cải
  • Những ai muốn có một bữa ăn đơn giản nhưng vẫn no đủ và ấm bụng

Nguyên liệu cần có 🛒4 phần

  • Spam : 200g
  • củ cải : 1kg
  • hành tây nửa quả : 150g
  • hành lá : 80g
  • ớt chuông xanh : 15g
  • nước tương đậm đặc : 50ml
  • bột ớt đỏ : 5 muỗng canh
  • siro đường : 2 muỗng canh
  • nước mắm cá cơm : 2 muỗng canh
  • nước mắm cá ngừ : 1 muỗng canh
  • dầu vừng : 2 muỗng canh

Công thức 🍳

  1. Chuẩn bị và đo lường các nguyên liệu.
  2. Cho gia vị và nguyên liệu chính lần lượt vào nồi để nấu.
  3. Kiểm tra độ mặn rồi dọn ra đĩa để hoàn thành.
  1. Cắt Spam, củ cải, hành tây và các nguyên liệu khác thành miếng vừa ăn.
  2. Cho tất cả gia vị vào, hầm đến khi nguyên liệu mềm mại.
  3. Cuối cùng thêm hành lá và ớt chuông xanh để tăng hương vị.

Mẹo nấu 💡

  • Món Spam hầm củ cải cần hầm cùng Spam và củ cải với gia vị để các nguyên liệu hòa quyện, tạo nên vị sâu đậm.
YouTube

Okjubu's Cá ngừ trong canh củ cải

Một món canh củ cải thơm ngon, ngọt mặn đậm đà với những miếng cá ngừ béo ngậy, được hầm trong nước sốt cay ngọt — món ăn lý tưởng để khiến cơm nhà biến mất nhanh chóng.

40phútDễmón phụ
củ cảihành tâyhành lácá ngừ đóng hộpxì dầu
cá ngừ đóng hộpmón ăn phụmón ăn 'giết cơm'
YouTube

Cá cơm khô jjim của Lim Sung-geun

Món jjim mặn ngọt đa năng được tăng cường hương vị với cá cơm chiên giòn, đậm đà sâu lắng – lý tưởng làm món ăn kèm cơm hàng đầu.

45phútVừamón phụ
củ cải trắngcá cơm khô nấu nước dùnghành láớt xanhnước tương
món ăn kèm cá cơmmón phụmón ăn kèm cơm
YouTube

Striker Chef Kkongchi Kimchi Mu Jorim

Đây là món củ cải hầm 'kẻ trộm cơm' được ninh nhừ với củ cải ngọt, kim chi chua và cá thu đao đóng hộp trên nền ssamjang xào thơm với bơ.

40phútDễThịt và món chính
꽁치 통조림củ cải Hànhành boa rôớt xanh Hàn Quốc
꽁치김치조림ăn với cơm rất hợpcơm nhà
YouTube

Ttukdak Hyung món cá thu nấu với củ cải và khoai tây

Món canh cá thu đậm vị, với lượng củ cải và khoai tây dồi dào, được hầm nhẹ trong nước dùng cay nồng nhưng cân bằng

35phútVừaThịt và món chính
cá thucủ cảikhoai tâymực khôkombu
món thịtmón ăn kèm cơmđầy đủ dinh dưỡng
YouTube

Okjubu's Cá ngừ sốt ngọt cay

Một món ăn phụ đơn giản mà ngon miệng, với củ cải trắng thái dày được hầm cùng cá ngừ đóng hộp và sốt cay ngọt, được đun nhẹ đến độ đặc vừa phải, rất hợp để ăn kèm cơm.

35phútDễThịt và món chính
củ cải trắngcá ngừ đóng hộphành tâyhành láớt đỏ bột
cá ngừ đóng hộpcanh củ cảidễ làm
YouTube

Công kích thủ sếp Gà đùi hầm củ cải

Món hầm sốt đậu nành đặc biệt của đầu bếp với phần thịt gà đùi nướng giòn rụm, kết hợp cùng củ cải ngọt thanh và vị chua thanh mát từ giấm balsamic, nước mận yuzu, chanh tươi.

30phútVừaThịt và món chính
thịt đùi gàcủ cải trắngasparagusgừngtỏi
ngọt mặnmón độc đáomón thịt