Nguyên liệu chính
somyeoncá cơm khôcủ cảidashimahành tâygiá đỗớt cheongyanggochugarunước mắm cá cát lên menJin-ganjangsiro maesiltỏidầu mèvừng rang giã nhuyễnmuối
Mung Bean Sprout Janchi Guksu của Yoon Yi-ryeon
Janchi guksu với lớp topping giá đỗ trụng giòn và sốt gia vị cay tối đa hóa kết cấu
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi trụng giá, tắt bếp ngay khi hơi nước xuất hiện và làm nguội ngay để tránh mất nước và giữ độ giòn.
- Không vắt mạnh giá đỗ vì chúng sẽ héo; thay vào đó, trộn nhẹ nhàng bằng đầu ngón tay.
- Hương dầu mè thấm vào topping giá đỗ làm cho toàn bộ nước dùng thêm đậm đà.
Phù hợp với
- Những ai muốn mì có kết cấu giòn phong phú.
- Những ai muốn thưởng thức sự hòa quyện của giá đỗ thơm và sốt gia vị cay.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Janchi Guksu của Aha Bujang
- This Man's Cook Mì Kalguksu Janchi
- Ttukdak Hyung's Câu Lạc Mì
- Mì Janchi Guksu Hẹ của Yoon Yi-ryeon
- Baek Jong-won Chae-su Janchi-guksu
- Fabri's Janchiguksu
- Mì tiệc Janchi Guksu của Kim Jin-soon
- Mì Janchi Guksu Bí Ngòi của Kim Jin-sun
- Mì Janchi Ớt Cay và Hẹ của Yoon Yi-ryeon
- Janchi-guksu của Chinese Cuisine Witch
