Tofu Hầm Đỏ của Yeo Kyung-rae
Món ăn truyền thống Trung Hoa với đậu phụ chiên giòn bên ngoài, mềm bên trong, được hầm cùng rau củ tươi và thịt lợn trong nước sốt đậu nành đậm đà.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Chiên đậu phụ mà không cần bọc giúp lớp ngoài giòn, hấp thụ nhiều nước sốt hơn, làm tăng hương vị và độ giòn tan.
- Nếu không có măng tre hoặc nấm hương khô, có thể thay thế bằng các loại nấm khác, củ cà rốt hoặc hành tây.
- Dành cho trẻ nhỏ hoặc người thích vị nhẹ hơn, có thể thay dầu ớt bằng dầu thực vật thông thường để món ăn thanh nhẹ hơn.
Phù hợp với
- Những ai đang tìm kiếm một món đậu phụ độc đáo và tinh tế thay vì đậu phụ hầm thông thường.
- Người yêu thích các món ăn có độ giòn và mềm đối lập nhau.
- Người muốn thưởng thức món chính cân bằng dinh dưỡng, kết hợp rau củ và protein.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Yeo Kyung-ok's Tofu Hầm Đỏ
- Cá Hầm Đỏ của Lee Yeon-bok
- Yeo Kyung-rae's Cá Bơn Hongso
- Yeo Kyung-rae's Canh Gà Hầm Nhân Sâm Đỏ
- YOOXICMAN's Món Hống Sook Truyền Thống Phong Cách Thượng Hải
- Hongsojokbal của đầu bếp Lee Yeon-bok
- Sung Si-kyung's Hongsoyuk
- Ttukdak Hyung's Hongso Yook
- Ttukdak Hyung món bánh rán cà ri bí ngô và xúc xích hồng
- This Man's Cook Bánh trứng xúc xích hồng
