Ttukdak Hyung Bánh Jeon Cà Ri Bí Xanh Xúc Xích Hồng

Pha bột chiên với bột cà ri, cho vào túi nilon để áo bột dễ dàng, nhúng qua trứng rồi chiên, tạo nên món bánh tổng hợp đặc biệt.

🙋 Phù hợp với

  • Những ai muốn thêm vị umami mới lạ và màu vàng tươi bắt mắt cho món xúc xích hồng và bí xanh chiên thông thường
  • Những ai muốn chiên bánh nhanh gọn, không dính tay hay thớt vào bột
  • Những ai tìm món ăn kèm cho trẻ hoặc món nhậu bình dân với rượu gạo

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

  • Xúc xích hồng
  • Bí xanh
  • Bột chiên
  • Bột cà ri
  • Trứng

Công thức 🍳

  1. Xem nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
  2. Chuẩn bị nguyên liệu chính: Xúc xích hồng, Bí xanh, Bột chiên, Bột cà ri, Trứng.
  3. Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
  4. Hoàn tất khi Bánh Jeon Cà Ri Bí Xanh Xúc Xích Hồng chín đều và dùng ngay.
  1. Chuẩn bị Xúc xích hồng, Bí xanh, Bột chiên, Bột cà ri, Trứng.
  2. Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
  3. Dùng Bánh Jeon Cà Ri Bí Xanh Xúc Xích Hồng khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

  • Tham khảo nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
  • Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

YouTube

Bunhong Soseji Jeon của Ttukdak Hyung

Món bunhong soseji jeon siêu đơn giản, không cần nhúng từng cây xúc xích vào hỗn hợp trứng, chỉ cần đổ trứng vào chảo và chiên cho đến khi vàng đều.

5phútRất dễmón phụ
Xúc xích hồngTrứngDầu ăn
Siêu đơn giảnMón ăn kèm hộp cơm
YouTube

Chả xúc xích hồng hồi ức của Baek Jong-won

Chả xúc xích hồng siêu đơn giản, thay vì phiền phức áo từng miếng xúc xích bằng trứng, bạn chỉ cần cho xúc xích vào chảo chiên rồi đổ hỗn hợp trứng với hành lá vào cùng một lúc, chiên như pizza.

10phútRất dễmón nhậu
Xúc xích hồngTrứngHành lá
Siêu đơn giảnCơm hộpMồi nhậu
YouTube

Ttukdak Hyung Aehobakjeon và Buchimgae Ganjang

Món bánh bí xanh và xì dầu bánh xèo được chế biến với bí xanh, tôm khô và lá tía tô, thêm gia vị ớt cay, thích hợp để dùng kèm ngay với cơm.

20phútDễmón phụ
bí xanhbột chiênhành lálá tía tôớt Cheongyang
món phụhao cơmcơm nhà
YouTube

Xúc xích Vienna xào rau củ của Seungwoo Appa

Chọn xúc xích Vienna ngon, ít bột, xào thơm cùng cà rốt và hành tây, tạo thành món ăn kèm hao cơm.

15phútRất dễmón phụ
Xúc xíchTỏiCà rốtHành tâyTương cà
Siêu dễHao cơmMón ăn vặt cho trẻ
YouTube

Bánh bí ngòi chiên tôm của Baek Jong-won

Bánh bí ngòi chiên kiểu Baek Jong-won, tối đa hóa độ giòn với tinh bột khoai tây, hương vị umami từ tôm khô và độ ẩm tiết ra từ bí ngòi ướp muối mà không cần thêm nước.

15phútDễmón nhậu
Bí ngòiTôm khôỚt CheongyangTinh bột khoai tây
Siêu dễMón nhắm MakgeolliUmami
YouTube

Kalguksu bí xanh chả cá của Seungwoo Dad

Kalguksu siêu đơn giản với vị umami đậm đà từ túi lọc nước dùng và nước dùng gà, cho nhiều bí xanh và chả cá để thưởng thức thịnh soạn.

15phútDễMì và món ăn vặt Hàn
mì kalguksubí xanhchả cátúi lọc nước dùnggukganjang
siêu đơn giảnmón nướcmột tô