Nguyên liệu chính 🥩
thịt đùi gàchiết xuất nhân sâm đỏgừnghành látỏinước tươngnước nodoyuxì dầu hàmrượu Shaoxingdầu mè
Yeo Kyung-rae's Canh Gà Hồng Tảo Nhân Sâm Đỏ
Món ăn bổ dưỡng cao cấp với thịt đùi gà nướng vàng óng cùng nước nodoyu, được nâng tầm bởi hương thơm tinh tế từ nhân sâm đỏ.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những người muốn chuẩn bị một bữa ăn đặc biệt tốt cho sức khỏe để đãi người thân yêu như cha mẹ hay bạn thân
- ⭐ Người muốn thưởng thức vị đậm đà kiểu Trung Hoa trong các món gà, vượt xa món gà hấp đơn giản
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- thịt đùi gà
- chiết xuất nhân sâm đỏ
- gừng
- hành lá
- tỏi
- nước tương
- nước nodoyu
- xì dầu hàm
- rượu Shaoxing
- dầu mè
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Yeogane / Đầu bếp Yeo Kyung-rae và Park Eun-young để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: thịt đùi gà, chiết xuất nhân sâm đỏ, gừng, hành lá, tỏi, nước tương, nước nodoyu, xì dầu hàm.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Canh Gà Hồng Tảo Nhân Sâm Đỏ chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị thịt đùi gà, chiết xuất nhân sâm đỏ, gừng, hành lá, tỏi, nước tương, nước nodoyu, xì dầu hàm.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Canh Gà Hồng Tảo Nhân Sâm Đỏ khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Yeogane / Đầu bếp Yeo Kyung-rae và Park Eun-young để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeLee Yeon-bok món Gà Hấp Với Cơm Nếp
Một món gà kiểu Trung Hoa đặc biệt do đầu bếp Lee Yeon-bok sáng tạo, trong đó cơm nếp hấp được phủ đều lên đùi gà đã ướp và sau đó hấp trong nồi hấp tre.
cơm nếpđùi gàmirinnước tươngxì dầu hàu
Lee Yeon-boktiệc tùngmón đặc biệt
YouTubeYeo Kyung-rae's Cá Bơn Hồng Sô
Món cá bơn hầm cao cấp với hương vị đậm đà, sâu sắc, dùng nước tương và nước sốt hàu làm nền, lấy cảm hứng từ kỹ thuật nấu truyền thống Trung Hoa.
cá bơnhành látỏigừngmăng trúc
Trung Hoa truyền thốngmón ăn đãi tiệcmón đặc trưng
YouTubeLee Yeon-bok's Cá Hầm Đỏ
Một món ăn Trung Hoa tinh tế với cá chiên giòn bên ngoài, phần thịt bên trong mềm ẩm, được hầm trong nước sốt cay ngọt, đậm đà.
Cá bơn biểnCải thảoNấm hương khôMăng trúcĐậu xanh
Ẩm thực Trung Hoamón cao cấpmón cá
YouTubeTtukdak Hyung's Hống So Dục
Hống So Dục kiểu Trung Hoa được làm bằng cách hầm thịt ba chỉ trong nước xốt tương đậu nành và các loại gia vị như quế chi để tạo hương vị đậm đà.
thịt ba chỉgừngtỏihành látương đậu nành Haecheon
ẩm thực pha trộnnấu ăn tại nhàmón ăn kèm cơm
YouTubeYeo Kyung-rae's Tofu Hầm Đỏ
Món ăn truyền thống Trung Hoa với đậu phụ chiên giòn bên ngoài, mềm mại bên trong, được hầm cùng rau củ tươi và thịt heo trong nước sốt tương đậm đà.
đậu phụ chiên giònthịt heo thănhành látỏiớt đỏ
ẩm thực Trung Hoa gia đìnhngoài giòn, trong mềmmón đặc trưng
YouTubeTtukdak Hyung món bánh rán cà ri bí ngô và xúc xích hồng
Trộn bột chiên với bột cà ri, dùng túi nilon để tiện lợi phủ lớp bột khô lên nguyên liệu mà không dính tay, sau đó nhúng vào nước trứng rồi chiên vàng giòn – món bánh rán đa dạng hấp dẫn.
xúc xích hồngbí ngôbột chiênbột cà ritrứng
món phụ làm sẵnsiêu dễăn với cơm rất hợp