Yeo Kyung-ok's Mì Yangjangpi Hải sản

Mẹo nấu 💡

• Bột mù tạt phải trộn với nước nóng và lên men trong môi trường kín, ấm để loại bỏ vị đắng và tăng cường vị cay nồng, tươi mới.
• Ướp miến yangjangpi đã luộc với dầu vừng rang trước sẽ giúp không dính, giữ được độ dai mềm tốt.
• Không nên nấu hải sản quá lâu – luộc sơ trong nước sôi rồi làm nguội ngay để giữ độ chắc, đàn hồi.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn chế biến một bữa ăn Trung Hoa sang trọng tại nhà cho dịp đặc biệt hoặc khi tiếp khách.
• ⭐Người yêu thích sự kết hợp phong phú của hải sản tươi ngon cùng nước sốt mù tạt chua ngọt cay nồng đậm đà.