Modu Recipe

IronBagMan's Yangjangpi

Một món ăn với các loại rau củ đầy màu sắc và hải sản tươi được xếp gọn gàng quanh rìa, phủ lên trên là thịt xào mang hương vị khói lửa, ăn kèm sốt mù tạt cay nồng kích thích khứu giác.

🙋 Phù hợp với

  • ⭐ Dành cho những ai muốn chiêu đãi khách một món ăn đẹp mắt như một món đặc biệt cho tiệc tân gia hoặc những dịp đặc biệt.
  • ⭐ Dành cho những ai muốn thưởng thức độ giòn của các loại rau củ, độ dai của hải sản và vị cay thanh mát đặc trưng của mù tạt.

Nguyên liệu cần có 🛒3 phần

  • Tấm Yangjangpi
  • Dưa chuột
  • Cà rốt
  • Ớt chuông
  • Bí ngòi
  • Thịt lợn
  • Mực
  • Tôm
  • Hải sâm
  • Nấm mèo
  • Trứng
  • Mù tạt
  • Nước tương

Công thức 🍳

  1. Xem nguồn gốc từ IronBagMan: The Self-Made Chef để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
  2. Chuẩn bị nguyên liệu chính: Tấm Yangjangpi, Dưa chuột, Cà rốt, Ớt chuông, Bí ngòi, Thịt lợn, Mực, Tôm.
  3. Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
  4. Hoàn tất khi Yangjangpi chín đều và dùng ngay.
  1. Chuẩn bị Tấm Yangjangpi, Dưa chuột, Cà rốt, Ớt chuông, Bí ngòi, Thịt lợn, Mực, Tôm.
  2. Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
  3. Dùng Yangjangpi khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

  • Tham khảo nguồn gốc từ IronBagMan: The Self-Made Chef để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
  • Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

Tấm YangjangpiDưa chuộtCà rốtỚt chuôngBí ngòiThịt lợnMựcTômHải sâmNấm mèoTrứngMù tạtNước tương

Hwang Jin-sun's Yangjangpi

Món ăn theo phong cách Trung Hoa với những tấm bột năng được trộn cùng nước xốt mù tạt cay nồng, kết hợp cùng nhiều loại hải sản và rau củ, dùng kèm thịt xào trong chảo thơm lừng mùi khói.

40phútVừaThịt và món chính
yangjangpitômmực tàuthịt heohành tây
cao cấpdành cho kháchphong cách Trung Hoa

Lee Yeon-bok's Yangjangpi

Một món yangjangpi Hàn-Trung đậm đà, làm từ rau củ và thịt thừa xào cùng sốt mù tạt cay nồng.

20phútVừaThịt và món chính
trứngcà rốtdưa leohành lágiòi biển
đãi kháchkiểu Trung Hoamón cao cấp

Yeo Kyung-rae's Yangjangpi

Món ăn Trung Hoa truyền thống với hỗn hợp thịt và rau xào thơm nức mũi, served kèm sốt mù tạt chua cay và các topping tươi mát nhiều màu sắc

45phútKhóThịt và món chính
yangjangpithịt heotômgiòi biển muốidưa leo
món chínhđãi kháchtiệc tại nhà

Yeo Kyung-ok's Mì Yangjangpi Hải sản

Một món ăn Trung Hoa cao cấp với nhiều loại hải sản tươi ngon và rau củ xào cùng mùi khói đậm đà, được phục vụ kèm nước sốt mù tạt cay nồng, tạo cảm giác mạnh mẽ và hấp dẫn.

40phútKhóThịt và món chính
tấm bột yangjangpimựcsò điệpốc vú nàngtôm
Phong cách Trung HoaĐãi kháchẨm thực cao cấp

Park Eun-young's Japchae với Yangjangpi

Món ăn đặc biệt theo phong cách Trung Hoa, kết hợp rau củ tươi nhiều màu sắc và hải sản, cùng nước sốt mù tạt homemade chua cay đậm đà

45phútVừaThịt và món chính
yangjangpithịt lợndưa leocà rốtbạch tuộc khô ngâm
đãi kháchẩm thực Trung Hoangày lễ đặc biệt

Ttukdak Hyung steak katsu

Sử dụng máy chiên không dầu để loại bỏ độ ẩm trên bề mặt thịt, sau đó chiên giòn để tạo nên món steak katsu mềm mịn, kết hợp cùng sốt thủ công và bánh mì morning bread.

40phútVừaThịt và món chính
thịt bòbơhành tâytỏisữa
đãi kháchmón độc đáotiệc tại nhà