Yeo Kyung-ok's Món Japchae Tôm Cua Cay
Món xào gochujang thanh mát với lượng tôm, mực và sò điệp dồi dào thay vì thịt, xào cùng ớt chuông giòn và gia vị bằng dầu ớt tạo nên hương vị đậm đà, thơm khói đặc trưng.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Rau củ và hải sản phải xào trên lửa lớn để tránh tích tụ nước và đạt được độ thơm khói đúng chuẩn.
- Không xào ớt chuông quá lâu vì chúng sẽ mất màu và độ giòn; nên cho vào cuối cùng và xào nhanh tay.
- Dọn kèm bánh bao hoa hấp để có trải nghiệm bữa ăn kiểu Trung Hoa sang trọng.
Phù hợp với
- Những người thích món nhẹ, thanh mát, tập trung vào hải sản thay vì thịt.
- Người đang tìm kiếm món chính ấn tượng kiểu Trung Hoa để đãi khách trong các buổi tiệc hay dịp đặc biệt.
- Fan yêu thích mùi thơm cay nồng của dầu ớt và kết cấu rau củ giòn sần sật.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Yeo Kyung-ok's Món Japchae Ớt
- Lee Yeon-bok's Món Japchae Ớt Siêu Đơn Giản
- Seungwoo Dad's Gàu mỡ ớt xào
- Pepper Japchae của Aha Bujang
- Japchae Ớt Sốt Doubanjiang của Chinese Cuisine Witch
- This Man's Cook Gochujjabc
- Yeo Kyung-rae's Gochujjajjabe Siêu Đơn Giản
- Raymon Kim món Mì Xào Thịt Lợn Cay và Ớt
- Gochu japchae dứa của Seungwoo Dad
- Gochu Japchae Bap của Jung Ho-gyun
