Yeo Kyung-rae's Yangjangpi

Mẹo nấu 💡

• Cắt sẵn rau củ tươi và hải sản, bày lên đĩa, rồi dùng màng bao thực phẩm che lại. Khi khách đến, chỉ cần xào nhanh phần nhân chính — rất phù hợp cho các món tiệc.
• Nếu khó tìm mì yangjangpi, có thể thay bằng mì wheat thông thường, luộc chín rồi để khô nhẹ để đạt độ dai — vẫn rất tuyệt cho bữa tiệc tại nhà.
• Nêm thịt và rau xào đậm đà hơn bình thường một chút, vì các nguyên liệu tươi như rau và hải sản không được nêm; điều này giúp cân bằng hương vị khi trộn chung.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai đang tìm kiếm một món Trung Hoa sang trọng để nâng tầm bàn tiệc dịp khai trương hay lễ Tết.
• ⭐Người yêu thích vị cay nồng mạnh mẽ của sốt mù tạt, rau củ giòn ngọt và sợi mì bột khoai lang dai mềm trong một món ăn.