Nguyên liệu chính
thịt lợnớt xanhớt chuônghành tâynấm shiitakebánh hoadầu gochujangxì dầunước xì dầu hàudầu mètiêu đenmirin
This Man's Cook Gochujjabc
Xào nhanh trên lửa lớn với dầu gochujang và nước xì dầu hàu, món ăn này nổi bật với độ giòn của ớt xanh và vị đậm đà kiểu Trung Hoa.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Ớt xanh và ớt chuông sẽ tiết nước và mất độ giòn nếu xào quá lâu, vì vậy luôn cho vào bước cuối cùng và xào nhanh.
- Nếu không có dầu gochujang, bạn có thể thay thế bằng cách xào bột ớt đỏ mịn (khoảng 1/2 thìa cà phê) trong dầu thực vật mà không để cháy.
- Để dùng làm cơm gochujjabc (cơm trộn), thêm thêm 1/2 muỗng canh nước xì dầu hàu nữa để gia vị hơi mặn hơn, giúp tăng hương vị.
Phù hợp với
- Những ai muốn tái hiện hương vị xào cao cấp, đẳng cấp nhà hàng của gochujjabc tại nhà chỉ trong 10 phút với giá trị tuyệt vời.
- Người tìm kiếm món chính chất lượng cao, vừa đẹp mắt lại ngon miệng để dùng trong dịp mừng nhà mới hay tiệc khách.
- Fan của rau củ tươi giòn kết hợp cùng vị mặn cay đậm đà cân bằng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Yeo Kyung-ok's Món Japchae Ớt
- Pepper Japchae của Aha Bujang
- Ttukdak Hyung's Gochu-japchae
- Gochu-japchae của Lee Yeon-bok
- Yeo Kyung-rae's Gochujjang Jjambbaji
- Yeo Kyung-ok's Món Japchae Tôm Cua Cay
- Yeo Kyung-rae's Gochujjajjabe Siêu Đơn Giản
- Seungwoo Dad's Gàu mỡ ớt xào
- Gochu japchae dứa của Seungwoo Dad
- Lee Yeon-bok's Món Japchae Ớt Siêu Đơn Giản
