Yeo Kyung-ok's Lajogi

Mẹo nấu 💡

• Khi chiên số lượng lớn, tránh để quá nhiều đồ vào cùng lúc — chiên thành hai lần để giữ nhiệt độ dầu ổn định và đảm bảo độ giòn.
• Việc lấy thịt gà ra giữa chừng để làm khô nhẹ giúp loại bỏ độ ẩm, từ đó tăng độ giòn.
• Sử dụng thịt đùi gà không xương, không da nên không cần hầm lâu; chỉ cần đảo nhẹ để giữ độ giòn của thịt.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức món gà chiên kiểu Trung Hoa cao cấp tại nhà một cách dễ dàng.
• ⭐Người yêu thích nước sốt cay, chua ngọt đậm đà với vị mặn nồng mạnh mẽ.