Solo Cooking God Thịt heo hầm với nước ngọt
Chiên thịt heo vai nguyên miếng đến khi bên ngoài giòn rụm, sau đó hầm kỹ trong nước ngọt và nước tương để tạo lớp vỏ đậm đà, dày mịn và phần thịt bên trong mềm ngọt.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Sử dụng nước ngọt không đường sẽ khiến độ sánh thấp hơn và thiếu đi vị umami ngọt đặc trưng, vì vậy luôn dùng nước ngọt thông thường.
- Các thành phần trong nước ngọt giúp làm mềm thịt, đảm bảo thịt vẫn mềm mại và dai ngon dù hầm lâu.
Phù hợp với
- Những ai muốn thử một món thịt heo lạ miệng, đậm vị với nước ngọt.
- Người yêu thích sự tương phản giữa lớp ngoài giòn và phần thịt bên trong mềm ngọt của thịt heo vai.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Solo Cooking God Thịt bò sườn nguyên miếng hầm nước ngọt
- This Man's Cook Thịt heo hầm với nước ngọt pha loãng
- This Man's Cook Gà hầm kiểu Galbi nước ngọt
- Ttukdak Hyung làm thịt heo vai xông khói sốt đậu nành
- YOOXICMAN's Xíu Lai Xìa Thịt Lợn Nước Tương
- Ttukdak Hyung Thịt Heo Má Kho Tương Yuja-Cheong
- YOOXICMAN món thịt heo vai xào nước tương đậu nành
- Solo Cooking God Canh Hầm Lợn Mái Nguyên Cả Con Xì Dầu Gochujang
- Striker Chef - Mì xào thịt heo Iberico
- Thịt ba chỉ heo sốt tương đậu lên men kiểu Seungwoo Appa
