Yeo Kyung-rae's Laojogi
Một món gà truyền thống đặc biệt theo phong cách Tứ Xuyên từ Yeogane, được nâng tầm bằng sốt ketchup tạo vị umami đậm đà và màu đỏ rực rỡ, kết hợp tầng lớp cay nồng sâu lắng.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Thịt gà nên được phủ một lớp bột mỏng — nếu quá dày sẽ lấn át độ mềm tự nhiên của thịt và làm mất cân bằng với nước sốt.
- Việc thêm một lượng nhỏ ketchup vào sốt sẽ tạo độ chua thanh mát và làm nổi bật màu đỏ tươi sáng, giúp món ăn trở nên bắt mắt hơn.
Phù hợp với
- Những ai đang tìm kiếm một món khai vị Trung Hoa tinh tế, ăn kèm rượu mạnh hoặc bia đặc biệt vào dịp lễ hội.
- Bất kỳ ai yêu thích món gà chiên ngon, cay nồng và ngọt juiciness.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Yeo Kyung-ok's Lajogi
- Hwang Jin-sun's Lajogi
- This Man's Cook Gà hầm kiểu Galbi nước ngọt
- Cá Đù Kho Tộ Với Đậu Phụ của Jung Ho-gyun
- Solo Cooking God Thịt bò sườn nguyên miếng hầm nước ngọt
- Yeo Kyung-ok Lajoyuk
- Solo Cooking God Thịt heo hầm với nước ngọt
- Lẩu Cá Đù Vàng của Yoon Yi-ryeon
- This Man's Cook Thịt heo hầm với nước ngọt pha loãng
- Kim Dae-seok's Nướng Cá Mòi Bằng Lò Nướng Không Dầu
