Nguyên liệu chính
thịt đùi gàớt chuông xanhớt chuông đỏhành láhành tâynước tươngđường phèndầu mètiêu đenbột ớt đỏtỏi bămnước ngọthạt mè rang
This Man's Cook Gà hầm kiểu Galbi nước ngọt
Món gà hầm thơm ngon, ngọt mặn đậm đà, màu sắc hấp dẫn và hương vị sâu lắng, sử dụng nước ngọt trong phần ướp và chiên gà với dầu mè để giữ độ ẩm và umami.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Chiên mặt da gà xuống dưới ở lửa trung bình thấp đến khi vàng nâu và chín kỹ trước khi cho sốt vào — điều này giúp giảm độ béo và cải thiện độ dai của thịt.
- Đường tự nhiên và chất tạo màu caramel từ nước ngọt góp phần mang lại vị ngọt tinh tế và màu sắc hấp dẫn cho sốt.
- Không bao giờ lau sạch phần mỡ và nước tiết ra trong quá trình chiên — chúng là nguồn umami tự nhiên; hãy luôn hòa quyện chúng vào sốt khi hầm để món ăn đậm đà và giàu hương vị hơn.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món gà hầm làm tại nhà, đậm vị mặn ngọt, thay vì gọi đồ ăn sẵn, một cách an toàn và lành mạnh.
- Cha mẹ đang tìm kiếm món ăn vặt dinh dưỡng cho trẻ em và người lớn, hoặc bất kỳ ai muốn một món ăn đầy đủ, đậm vị và phù hợp với bia.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- This Man's Cook Thịt heo hầm với nước ngọt pha loãng
- Solo Cooking God Thịt heo hầm với nước ngọt
- Solo Cooking God Thịt bò sườn nguyên miếng hầm nước ngọt
- This Man's Cook Gà hầm nước gạo đen kiểu Jajang
- Ttukdak Hyung món gà hầm xì dầu
- Striker Chef nước sốt gà cánh cola
- Cánh gà hầm nước ngọt của Kim Dae-seok
- Yeo Kyung-ok's Lajogi
- Seungwoo Dad - Naembi Deunggalbi Jorim
- Yoon Joomo Gà Kho Kiểu Andong
