Yeo Kyung-ok's Kkanpungyuk

Mẹo nấu 💡

• Vì các món kkanpung không dùng bột khoai tây để làm đặc sốt, nên thịt heo cần chiên hơi giòn hơn bình thường để giữ độ giòn lâu hơn.
• Cẩn thận không để tỏi hoặc hành lá cháy khi xào—điều chỉnh nhiệt độ cẩn thận để phát triển hương vị mà không gây đắng.
• Sau khi đổ sốt vào, xào nhanh trên lửa lớn để tránh lớp vỏ chiên bị ướt và đảm bảo sốt bám đều.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức món chiên Trung Hoa giòn kiểu chuyên nghiệp tại nhà.
• ⭐Fan của món khai vị chua ngọt cay nồng mùi tỏi.
• ⭐Người tìm kiếm món thịt cay nhưng thanh mát, khác biệt với tangsu yuck.