Nguyên liệu chính 🥩
thịt đùi gàớt xanhớt đỏhành látỏiớt khôbột năngtrứngnước tươngnước xì dầu hàugiấmrượu nấu ăndầu ớt
Yeo Kyung-rae's Kkanpunggi
Món Trung Hoa gồm gà rán giòn được phủ lớp sốt tỏi chua ngọt cay nồng
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai muốn thưởng thức món chiên Trung Hoa chất lượng chuyên nghiệp tại nhà
- ⭐ Fan của món gà chua ngọt cay
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- thịt đùi gà
- ớt xanh
- ớt đỏ
- hành lá
- tỏi
- ớt khô
- bột năng
- trứng
- nước tương
- nước xì dầu hàu
- giấm
- rượu nấu ăn
- dầu ớt
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Yeogane / Đầu bếp Yeo Kyung-rae và Park Eun-young để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: thịt đùi gà, ớt xanh, ớt đỏ, hành lá, tỏi, ớt khô, bột năng, trứng.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Kkanpunggi chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị thịt đùi gà, ớt xanh, ớt đỏ, hành lá, tỏi, ớt khô, bột năng, trứng.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Kkanpunggi khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Yeogane / Đầu bếp Yeo Kyung-rae và Park Eun-young để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubePark Eun-young's Gà Kung Pao
Gà Kung Pao truyền thống Trung Hoa với thịt gà rán giòn và sốt cay, chua, ngọt được phủ nhẹ bên ngoài
thịt đùi gàbột khoai tâytrắng trứngnước tươngmirin
cay ngọtmón gàmón ăn đãi khách
YouTubeYeo Kyung-rae's Kkanpunggi
Công thức Kkanpunggi truyền thống với thịt gà rán giòn và sốt homemade cay ngọt, được dạy bởi một bậc thầy ẩm thực Trung Hoa
thịt đùi gàớt chuônghành látỏiớt khô
Trung Hoađồ uống kết hợptiếp khách
YouTubeStriker Chef nước ngọt chanh dây khan phong kỳ
Món khan phong kỳ phong cách Trung Hoa độc đáo với vị chua dịu từ chanh dây tươi thay vì giấm, và độ giòn cùng vị đậm đà nhờ nước ngọt cola
thịt đùi gàchanh dâynước ngọt colabột khoai tâytỏi
món lạđồ nhậu biatiệc tại nhà
YouTubeTtukdak Hyung món thịt viên phong cách Phùng Kỳ
Thịt viên bò được cho vào sốt Phùng Kỳ làm từ kem tươi và sữa, xào cùng nấm và hành tây trong bơ, mang đến hương vị béo ngậy và mềm mịn.
bơnấm mỡnấm đông côhành tâyrượu trắng
món thịtcơm nhàđãi khách
YouTubeTtukdak Hyung món đậu phụ xào cay kiểu Quảng Phong
Đậu phụ được chiên giòn, trộn cùng sốt cay ngọt đặc trưng làm từ gừng, ớt Việt Nam và hành lá.
đậu phụbột khoai tâynấm mộc nhĩ ngâm mềmgừngớt Việt Nam
cơm nhàmón ăn kèm cơmđầy đặn
YouTubeLee Yeon-bok món Tempura Mực Kung Pao
Món tempura mực Kung Pao với lớp bột giòn đặc biệt giữ được độ giòn ngay cả khi đã để lâu
mựchành látỏiớt caybột năng
Đồ chiên Trung HoaLee Yeon-bokNấu ăn tại nhà